炭烤黄立鲳

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炭烤黄立鲳材料

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黄立鲳、红尖椒片、蒜泥、蒜头、洋葱丝、柠檬片、香茅、生菜、柠檬汁、烧辣酱、鱼露、糖、盐、胡椒

炭烤黄立鲳做法

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(1)黄立鲳背脊开斜刀,用蒜泥、柠檬汁、香茅、烧辣酱、鱼露、红尖椒片、糖、盐和胡椒腌渍入味。
(2)在鱼身上撒上洋葱丝、红尖椒片、蒜头和香茅
(3)用锡纸将鱼包起,放在炭火上烤至鱼熟即可取出装盘,以柠檬片及生菜装饰。
词条标签:
食品 菜品